Серия самонаращивающихся спиралей

Серия самонаращиваемых спиральных конвейеров обеспечивает самонаращивание и работу конвейерной ленты с уникальным режимом передачи. Благодаря технологии цифрового управления и обратному распределению воздуха, продукт проходит через зону образования кристаллов льда с максимальной скоростью, достигая наилучшего эффекта заморозки при меньшем энергопотреблении. Криогенная заморозка и охлаждение пищевых продуктов с помощью жидкого азота и диоксида углерода — это зрелая технология, которая уже много лет совершенствует пищевую промышленность. Линейка холодильного оборудования Icesource отвечает этим современным требованиям. Преимущества чиллеров на жидком азоте и диоксиде углерода: Быстрая заморозка и охлаждение в режиме реального времени, сохраняющие вкус; Замороженные продукты имеют более высокое качество, чем при более медленных методах; Снижение потерь влаги при размораживании; Меньшее обезвоживание приводит к увеличению выхода продукции; Меньшие требования к занимаемой площади; Предлагаются различные типы морозильных камер для удовлетворения потребностей различных пищевых продуктов.